中国の牛乳カフェオレに使うならこれ!
おいしいカフェオレを探せ!
韓国系ミルクでカフェオレ教室
「今の中国のミルクでオススメありますか?」
これまでにも何度かカフェオレ教室をやっていますが、
やっぱり無難なのは朝日牛乳だと思います。
日本のミルクに近いというので、
無難という表現になります^^
この朝日牛乳は、
加熱してもミルク臭さはそんなに出てきません。
蒙牛のミルクなんかは、
加熱するとミルク臭さが強いので、
ホットのカフェオレを作る時の、
加熱時には気をつけたいところ。
中国メラミンのことがあってから、
中国国内生産のミルクも、
味は格段に良くなりました、昔と比べればですよ。
なので、質の良いミルク、
ある意味、値段の高いミルクであれば、
それなりのカフェオレはできます。
カフェオレ教室を何度かやるようになってから、
カフェオレ教室の楽しさがわかってきました。
カフェオレの新しい発見をしたい方には、
アルトのカフェオレ教室はオススメです^^>>
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