コーヒーの入れ方はどの程度で学べますか?コーヒー習得までの期間
スタッフがおいしいコーヒーを淹れてくれたんです!、
それも僕がうまいと感動するほどのコーヒーを。
そんな話をお客さんにしていたときのこと…
>週二日で三、四ヶ月!
>それは凄いです
>店で学ぶ他にも家でいれてらっしゃるのでしょうね…
いえいえ、全くやってません(ホントに、笑)
コーヒーの道具もないですし、
珈琲豆も買わない子ですから^^
そんな子でも、コーヒーの入れ方だけであれば、
これぐらいの期間でみんなうまくなります。
しっかり学べばですが^^
理想は毎日できることですが、
毎日できる子であれば、
1ヵ月〜3ヶ月ぐらいでおいしいコーヒーは作れます。
おいしいコーヒーを作るだけであれば、
決して難しくありません。
それだけコーヒーは感覚の部分以上に、
理屈でもしっかりした説明ができるものです。
「やってみせ 言って聞かせて させて見せ ほめてやらねば 人は動かじ」
「やってみせ」てくれるところはあっても、
「言って聞かせて、させて見せ」のお店が少ないですよね。
普通はそこまで教え込まないらしいですけど(笑)
正直な話、
プロを名乗る人に教えてもらって、
コーヒーがおいしくならないほうがおかしいわけで、
3ヶ月以上も学んで手応えを感じていないなら、
そのプロに問題があると考えたほうが自然です。
プロもピンからキリまでいます。
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